金目鯛のシトラス風味
高級魚として知られている、天然の静岡産金目鯛を使用しています。沼津や伊豆は世界一深い湾駿河湾に面しているため、深海魚である金目鯛がすぐ近くで獲れます。そのため、新鮮であることが最大の特徴です。
また、フレンチのテクニックを金目に取り入れ、シトラス風味にした爽やかな干物に仕上げました。
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ワインと楽しむ
新感覚のhimono
フレンチシェフと一緒に開発した干物は、
ワインやシャンパンにも合う味と食感で、
オシャレな食卓を演出してくれます。
- １ 地元沼津を中心に、
静岡県内の生の魚介類を使用 - ２ 従来の干物にはない、ふわっとした食感とジューシーさを実現
- ３ 保存料や着色料などの添加物は使用しないため、お子様も安心
- ４ フライパン一つで簡単調理
- ５ 特製ソースと独特の香り付けでパンにもご飯にも合う干物
